Crémerie - Bar à fromages
11 place des patiniers - 59000 Lille
280 av. de Dunkerque - 59130 Lambersart

  • Coteaux du Languedoc - Chemin des Rêves - Abracadabra blanc

Coteaux du Languedoc - Chemin des Rêves - Abracadabra blanc

Soyez le premier à commenter ce produit

Ce blanc du Languedoc est un assemblage de Roussanne, Marsanne et d'un peu de Vermentino et Viognier. L'élevage de ce vin se fait en cuve et sur lies fines. Servi frais, cet Abracadabra blanc offre des notes de poire, d'agrumes et de litchi au nez. Au palais, une belle fraîcheur s'opère et l'acidité en fin de bouche s'associera à merveille avec un chèvre demi-sec type Sainte-Maure de Touraine ou Rouelle du Tarn. Tentez aussi un Rove des Garrigues voire une Tomme d'Aspe et laissez-vous surprendre.

Disponibilité : En stock

10,50 €
/ Non

Le domaine "Le Chemin des Rêves" appartient à un ancien pharmacien, Benoît Viot qui, comme les Frères Delassic, vient de Tours. En 2004, après deux ans de formation, il loue sept hectares de vignes en AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup. Quatre ans plus tard, il achète sept hectares supplémentaires de vignes à Saint-Gély et une cave. En 2009, il acquiert un caveau de vente et de dégustation. Trois ans après, la cave de vinification est rénovée. Le nom "Chemin des Rêves" est le surnom donné par une habitante du village au chemin qui borde les vignes du domaine. Benoît Viot s'est d'ailleurs inspiré de ce nom pour baptiser ses cuvées: Saltimbanque, Abracadabra, Gueule de Loup, Bois-moi... Aujourd'hui, le domaine compte 17 hectares de vignes et regroupe cinq cépages: carignan, syrah, grenache, cabernet sauvignon, cinsault. Soucieux de préserver la nature, Benoît Viot devrait faire passer en culture biologique son domaine d'ici peu de temps. Source: www.chemin-des-reves.com

type de vins Sec
Appellation Coteaux du Languedoc
Domaine Chemin des Rêves
Cuvée Abracadabra
Encépagement Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier
Producteur Benoît Viot
Régions/cépages Languedoc / Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier
Conseils Gustatifs Servi frais, cet Abracadabra blanc offre des notes de poire, d'agrumes et de litchi au nez. Au palais, une belle fraîcheur s'opère et l'acidité en fin de bouche s'associera à merveille avec un chèvre demi-sec type Sainte-Maure de Touraine ou Rouelle du Tarn. Tentez aussi un Rove des Garrigues voire une Tomme d'Aspe et laissez-vous surprendre.
Contenance 75cl

Quelle note donneriez-vous à ce produit ? *

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Prix
LIvraison
Qualité du fromage