Crémerie - Bar à fromages
11 place des patiniers - 59000 Lille
280 av. de Dunkerque - 59130 Lambersart

  • Petit Fiancé des Pyrénées (1/2 pièce)
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Petit Fiancé des Pyrénées (1/2 pièce)

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La fabrication de ce fromage s'inspire de celle du Reblochon. Côté croûte, les reflets sont donc orangés, ocres et blancs. A l'œil, la pâte est souple et homogène. Des arômes caprins et de terroir caressent le nez. En bouche, une saveur de terroir teintée de notes caprines embaume l'ensemble du palais.

Disponibilité : En stock

6,10 €
/ 1/2 pièce

Fabrication

Le Petit Fiancé des Pyrénées est fabriqué à partir de lait cru de chèvre dans l'Ariège.

Type de lait Chèvre
Famille Pâte Molle à Croûte Lavée
Conservation Dans la partie la moins froide du réfrigérateur, Dans son emballage
Force du fromage Médium
Texture du fromage Crémeux
Aire Géographique Midi-Pyrénées
Ordre de dégustation Au début du plateau
Vente par : 1/2 pièce

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Prix
LIvraison
Qualité du fromage